UKRPLNRUSENG

19-20 березня 2012р. Project Eurofashion вперше в Україні!

 

Екологізація практично всіх сфер життя стає все більш видимою. І не дивно, що при цьому учасники органічного руху України в багатьох випадках намагаються вносити свою посильну лепту для популяризації здорового способу життя та харчування органічними продуктами. В рамках EuroFashion - спеціального проекту Ukrainian Fashion Week, який вперше пройде 19-20 березня в Мистецькому Арсеналі, компанія Creapro в творчому альянсі з ТМ «Hotpoint», «Пан Еко», «Органік Ера», «Мікрогрін» і «EcoBox» представляють органічний фуд-проект - частування «Farm of the Future» для учасників EuroFashion на backstage.


1

Цей проект дасть можливість учасникам проекту EuroFashion насолодитися інтерактивним частуванням з органічних продуктів і українською гостинністю організаторів. Фермерський ланч «Farm of the Future» натхненний уважним ставленням до природи і присвячений органічній їжі, фермерським продуктам, еко-трендам в їжі і дизайні.

В ході частувань гостям продемонструють процес випічки хліба пекарем, як мистецтво і щоденну алхімію, яка здатна живити як тіло, так і душу. Їстівні інсталяції з запахом свіжоспеченого хліба несуть обіцянку кращого дня, подарунок, який пройшов через покоління. Кольори хліба, цільного зерна, жита, кукурудзи дають відчуття спокою, почуття причетності, і в кінці кінців, відчуття дому. У всьому цьому ми відчуваємо духовність, єдність один з одним і святковий настрій, а також нескінченні можливості натхнення на досягнення цілей.

2В меню фермерського ланчу органічний хліб з розмарином, в'яленими томатами, інжиром і маслинами, інтерактивно випікається за допомогою духових шаф Openspace від ТМ «Hotpoint». Фермерський хліб подається з сирами, домашнім паштетом, органічною ковбасою і салом «Пан Еко» в зручній і безпечній екопосуді «EcoBox», яку виробляє компанія «Укрдрук». Зелень для життя «Мікрогрін» у вигляді молодих пагонів гороху, люцерни, гарбуза, соняшнику та редису наповнять фермерське частування весняною свіжістю, соковитістю і неповторним смаком і ароматом, а органічні леквари від ТМ «Пан Еко» додадуть простим, на перший погляд, продуктам вишуканий гастрономічний смак і нове звучання.

Учасники: 

Анатолій Колесов - Кондитер, пекар, експерт смаку. 

Михайло Марчук - Шеф-кухар. Прихильник авторських трактувань класичних рецептів та використання органічних продуктів. 

Сергій Горбань-Дизайнер авторської кераміки ручної роботи http://on.fb.me/qmjuux. 

Кузнєцов Валерій - Дизайнер інсталяцій decorkuznetsov.com.

 

Партнери проекту:


       4  3


Додаткова інформація: 

www.creapro.ua

FB: www.facebook.com/creapro
e-mail: info@crea-pro.com.ua
+38 067 239 60 06
+38 050 312 90 89
+38 044 206 24 02